Kokosy z bílků jako z cukrárny

Kokosy z  bílků jako z cukrárny – křehké a měkké
Kokosy patří k nejchutnějším druhům vánočního cukroví. Jejich příprava je velmi snadná, ale chutnají jako z cukrárny. Jsou křehké zvenku a měkké zevnitř. Můžete je péct nejen na Vánoce, ale po celý rok. Na jejich přípravu nepotřebujete složité ingredience ani formičky. Potřebujete jen pár ingrediencí a trochu času.V míse vyšlehejte  bílky se špetkou soli. Jakmile začnou pěnit, postupně přidávejte  cukr. Šlehejte, dokud nevzniknou tuhé a lesklé špičky.
Jemně vmíchejte stěrkou strouhaný kokos a pár kapek citronové šťávy. Výsledná směs by měla být hustá a držet tvar. Pomocí dvou lžic nebo pečícího sáčku vytvarujte na plechu malé hromádky.
Pečte 20–25 minut při 150 stupních, dokud nezačnou zbarvovat do světle zlatavě hněda. Nechte alespoň 10–15 minut chladnout na plechu. Po vychladnutí kokosy zpevní, budou mít křupavý povrch a měkký střed.
Číst dál
Cukr
Kokos
Bílky
Cukr
Kokos
Čokoláda
Kokos
Bílky
Čaj
Cukr
Sdílejte tento recept na kokosy z bílků jako z cukrárny s přáteli! Určitě ho také ocení!
cukr
Čokoládové bílky
Ingredience
200 g strouhaného kokosu
150 g krupicového cukru
3 bílky
pár kapek citronové šťávy
Postup