Postup:
Do 2,5 dcl vlažnej sýtenej vody dáme lyžicu suchého droždia, necháme 5 minút postáť, potom pridáme 2 lyžice cukru, 2,5 dcl oleja a múku.
Cesto vymiesime, dobre vypracujeme a rozdelíme na 3 časti.
- 250 g mletého maku zmiešame so 125 g práškového cukru.
- 250 g mletých vlašských orechov zmiešame so 125 g práškového cukru.Jednu časť cesta rozvaľkáme a vložíme
Jednu časť cesta rozvaľkáme a vložíme na spodok vymasteného pekáča, potrieme 150 g slivkového lekváru a posypeme zmesou mletého maku a cukru.
Navrch položíme druhý vyvaľkaný plát cesta, potrieme marhuľovým džemom a posypeme zmesou mletých vlašských orechov a cukru.
Vyvaľkajte tretí plát cesta a položte ju na vrch. Necháme asi 30 minút postáť, na pár miestach popicháme špáradlom až na dno a pečieme pri 180 stupňoch asi 30 minút.
Upečený koláč preklopíme na podnos tak, aby bola maková vrstva na vrchu a orechová na spodku. Ešte horúci koláč potrieme marhuľovým džemom a posypeme mletými vlašskými orechmi. Necháme vychladnúť! Dobrú chuť!
