Rychlý Jamie Oliverův chléb se 3 ingrediencemi na 2 bochníky

Příprava:
Nejprve nalijte 700 ml vlažné vody do velké mísy.
Přidejte sušené droždí a za pomoci vidličky několik minut promíchejte.
Poté přidejte velkou část mouky a půl čajové lžičky soli ze zásoby a míchejte vidličkou tak dlouho, dokud není těsto tak kompaktní, že už to nejde.
Poté vytvarujte těsto čistýma rukama do koule a pomačkejte ji, aby se nelepila na ruce.
Položte kouli na těsto na moučkovanou pracovní plochu a důkladně ji promíchat asi pět minut a několikrát ji udeřit na pracovní plochu.
Těsto by mělo být sametové a elastické
Poté těsto znovu vytvarujte do koule s pomačkanými rukama, vložte do velké misky a povrch rozemelete.
Nyní zakryjte misku čistým vlhkým hadříkem a nechte těsto na teplém místě po dobu nejméně jedné hodiny – lepší by bylo hodinu a půl – dokud se velikost těsta zdvojnásobí.
Poté těsto zabalte pěstmi a důkladně promíchejte asi 30 sekund.
V závislosti na vaší chuti může být nyní chléb tvarován sám nebo vložen do pečicí formy.
Pak musí být znovu pokryta asi 30 minut až hodinu odpočinku na teplém místě.
Předehřejte Kamna na 180kreto C horní a dolní ohřev. Vložte chléb do trouby a pečte asi 35 minut do zlatohnědé barvy.
Poté chléb vyklopte z formy a nechte úplně vychladnout.
Dobrou Chuť