Předehřejte troubu na 200 °C (390 °F) a vyložte plech pečicím papírem.
Rozdělte brokolici na malé růžičky. Vložte je do kuchyňského robotu a nasekejte.
Nyní dejte brokolici do misky vhodné do mikrovlnné trouby. Přikryjte ji talířem a ohřívejte v mikrovlnné troubě asi 5 minut. Brokolice tak bude hezky měkká. Nechte ji trochu vychladnout.
Připravte si čistou kuchyňskou utěrku. Navrch položte uvařenou brokolici a vymačkejte přebytečnou tekutinu. Tím zajistíte později křupavý základ pizzy.
V samostatné misce rozšlehejte vejce. Přidejte scezenou brokolici, polovinu strouhaného sýra, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte.
pokračování na další straně
Videjte další na následující straně
