Příprava:
1. Připravte těsto:
Smíchejte mouku, mléko, prášek do pečiva, špetku soli, 2 lžíce cukru a žloutky do hladka. Bílky ušlehejte do tuha a opatrně je vmíchejte do těsta.
2. Připravte jablka:
Jablka oloupejte, odstraňte jádřince a nakrájejte na rovnoměrné proužky.
3. Smažení:
Na pánvi rozehřejte olej na výšku prstu. Jablečné proužky jednotlivě namáčejte do těsta a smažte je v horkém oleji dozlatova.
4. Zdobení:
Hotové jablečné proužky osušte na kuchyňském papíru. Smíchejte cukr se skořicí a proužky v této směsi obalte.
5. Servírování:
Jablečné proužky rozdělte na dva talíře, přidejte k nim po jedné kuličce vanilkové zmrzliny a ozdobte trochou šlehačky. Nejlepší je podávat je ihned – teplé chutnají nejlépe!
více na další stránce Reklama
Videjte další na následující straně
