Nejprve předehřejte troubu na 180 °C (horní a spodní ohřev). Jablka oloupejte a nakrájejte na pravidelné kousky. Prosejte mouku s práškem do pečiva. Nyní v kuchyňském robotu šlehejte vejce s cukrem do pěny. Opatrně vmíchejte citronovou kůru, sůl a mouku. Nyní po lžičkách přilévejte mléko.
Poté smíchejte třetinu jablek s hladkou směsí.
Směs nyní nalijte do dortové formy, navrch dejte jablka a na povrch rozetřete pár lupínků másla a pár lžic cukru.
Nyní pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 40 až 45 minut dozlatova. Koláč je hotový, když projde testem párátkem.
Náš tip: Koláč ihned po upečení vyjměte z pekáče a nechte ho pomalu vychladnout pod otočeným pekáčem. Díky tomu zůstane krásně vláčný. Dobrou chuť!
Videjte další na následující straně
