👩🍳 Příprava
Jablka oloupejte, odstraňte jádřince a nakrájejte na kroužky silné asi 1 cm.
Volitelně: Pokapejte trochou citronové šťávy, aby nezhnědla.
Vejce s cukrem, vanilkovým cukrem a solí vyšlehejte do pěny.
Vmíchejte jogurt.
Přidejte mouku a prášek do pečiva a míchejte, dokud nevznikne hladké, husté těsto.
Pokud je těsto příliš husté, zřeďte ho 2–3 lžícemi mléka nebo perlivé vody.
Každý kroužek jablka namočte do těsta tak, aby byl zcela obalený.
Na pánvi rozehřejte olej na asi 170 °C (ne příliš horký, jinak bude povrch tmavý a vnitřek syrový).
Smažte kroužky po dávkách dozlatova z obou stran (asi 2 minuty z každé strany).
Nechte okapat na papírových utěrkách.
Ještě teplé posypte skořicovým cukrem nebo moučkovým cukrem.
Videjte další na následující straně
