Oloupejte jablka, nakrájejte na tenké plátky, pokapejte citronovou šťávou, přidejte cukr a skořici. Promíchejte. (Volitelně přidejte bramborový škrob.)
Příprava těsta:
Rozválejte listové těsto, umístěte do formy (např. čtvercové o straně 20 cm), jemně stlačte okraje.
Náplň:
Rozložte jablka na těsto.
Pečení:
Potřete okraje rozšlehaným vejcem. Pečte v předehřáté troubě (180°C) po dobu 20-25 minut, dokud nebude těsto zlatavé.
Podávání:
Videjte další na následující straně